花甲米線以香辣嫩為特點(diǎn)，獨(dú)特的醬汁混著絲滑的米線再加上花甲的鮮嫩美味，三項(xiàng)疊加形成一道獨(dú)特的風(fēng)味，特別是花甲中含有抑制膽固醇的物質(zhì)，多食用還對人體健康有作用，是不可多得的特色美味小吃;因此投資開店肯定賺錢;醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。學(xué)花甲米線開店生意都不會很差。

　　成都蜀味緣花甲米線培訓(xùn)中心以味道鮮香、口感辣爽為特點(diǎn)，而且順滑的粉絲在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有 紅油湯的非凡口感，真的是回味無窮，深受年輕人的喜歡，基本上是年輕人吃夜宵時必點(diǎn)的夜宵小吃。成都蜀味緣花甲操作模式非常便利，一個人也可以很好運(yùn)作。

　　成都蜀味緣花甲米線培訓(xùn)都從選材開始，一步一步，每一個細(xì)節(jié)的培訓(xùn);再到制作，制作過程的操作方法，時間，火侯，顏色，技巧等壹壹講解，現(xiàn)場回答學(xué)員在操作時的疑問;再到出品。您自己現(xiàn)場操作的整個過程，老師都會壹壹指導(dǎo)。只有這樣的培訓(xùn)方式才會使你學(xué)的更快，掌握的更好!

　　錫紙花甲米線培訓(xùn)內(nèi)容：(一人繳費(fèi)二人學(xué)習(xí))

　　一個人繳費(fèi)，可以兩個人一起學(xué)習(xí)，因?yàn)槲覀兛紤]到很多的人開店都是兩個人合伙一起做，那學(xué)的話肯定兩個人一起來學(xué) ，我們?yōu)榱舜蠹业姆奖悖惨恢痹谧龈淖儭?/p>

　　1、錫紙和粉絲的認(rèn)識挑選與處理。

　　2、認(rèn)識花甲，如何挑選活的花甲，要選選好的花甲，在合適的價格買合適的品種類的東西

　　3、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法;

　　4、特色花甲湯底制作及配方與炒制技巧(微辣、麻辣、中辣、酸湯等等各個口味的制作技術(shù))?？蛻粝矚g的口味不一樣，那我們也要做不同的口味來迎合客戶的口味。

　　5、錫紙碗的制作和使用方法;

　　6、秘制醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配方法;

　　7、炭烤和電烤花甲的火候控制;

　　學(xué)習(xí)花甲米線，首先選擇口味是關(guān)鍵，選擇好的口味，你就成功了80%。其次:服務(wù)也是關(guān)鍵,好的服務(wù)才能讓你更快的成功，再次:選擇學(xué)習(xí)技術(shù)關(guān)鍵，現(xiàn)在很花甲米線加盟商，都不傳授核心技術(shù)，這樣控件你今后交服務(wù)費(fèi)，而且只傳授你一般的調(diào)料技術(shù)，底料還需到總部采購，不但口味不能滿足當(dāng)?shù)厝巳旱男枨?，成本也高。成都蜀味緣花甲米線培訓(xùn)中心以其口味獨(dú)特，香，嫩，滑而爽口!加上花甲含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，能夠緩解疲勞的，更受消費(fèi)者的青睞。