微信?剛剛
— 新聞動(dòng)態(tài) —
郵箱:成都市金牛區(qū)蜀漢路78號(hào)(歐尚超市旁) 地鐵2號(hào)線蜀漢路東A出口
手機(jī):/m
電話:13982246193
地址:1
新聞動(dòng)態(tài)
發(fā)布時(shí)間:2018-12-27 17:28:28 人氣:
關(guān)東煮的是很有特色的美味小吃。首先,將各種食物放入長(zhǎng)期煮沸的湯中。煮過后,可以用醬油吃。不同于通常的鍋煮,關(guān)東煮飯非常講究。配料可以隨時(shí)在秘密湯里煮。關(guān)東煮是比較清淡的,但是又有肉食,所以要煮的好吃,還是要下不少的功夫。不像火鍋,有很多的辣麻之類的味道還可以蓋一下,讓食物好吃,但是關(guān)東煮不一樣,要是不知道配方煮出來,不好吃的話就真的沒有辦法進(jìn)行吃。
關(guān)東菜的香味很誘人,味道很細(xì)膩,很普通。吃完關(guān)東煮后,嘴唇和牙齒通常都很香而且很有趣。關(guān)東烹飪是一個(gè)小吃工程,操作形式簡(jiǎn)單方便。它可以推動(dòng)快餐車在商店里擺攤。它不需要占用太多的空白空間來進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作。
特別是冬天,走在街上,看見賣關(guān)東煮的,看著就會(huì)覺得很暖和,一般冬天做關(guān)東煮小吃的,基本上都是賺錢了的。那要賺錢,就必須要味道做的非常好,要味道好的話,就每個(gè)細(xì)節(jié)都要處理到位才可以。有自己獨(dú)有的秘方來做好吃的關(guān)東煮。
成都蜀味緣關(guān)東煮培訓(xùn)過程先從選材開始到切工,秘方的配制,腌制時(shí)間控制,制作的全部過程等等。關(guān)東各地制作關(guān)東煮的方法會(huì)有所不同。不過跟一般的鍋料理不同,關(guān)東煮制作簡(jiǎn)便,材料可以隨時(shí)放進(jìn)湯里煮。成都蜀味緣關(guān)東煮培訓(xùn)中心都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì)為止!
實(shí)際操作內(nèi)容:
1、講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。這樣你跟別人進(jìn)行介紹的時(shí)候,別人也會(huì)認(rèn)為你是非常專業(yè)的。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。不管懂不懂這個(gè)關(guān)東煮煮法的人應(yīng)該都非常的清楚,這個(gè)湯的重要性
4、關(guān)東煮禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。特別是肉類,一不小心就會(huì)有腥味,那樣的東西是根本就賣不出去的。
5、關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。
6、講解關(guān)東煮的經(jīng)營(yíng)模式和方法。
7、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
成都蜀味緣關(guān)東煮培訓(xùn)中心跟別人的不同點(diǎn)在于,我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員,另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會(huì)為止,有問題隨時(shí)可以咨詢我們,凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。并不是一次性的東西,隨時(shí)有問題可以隨時(shí)的咨詢我們。
成都蜀味緣關(guān)東煮培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。成都蜀味緣關(guān)東煮培訓(xùn)提供技術(shù)升級(jí),長(zhǎng)期跟蹤每一位學(xué)員在餐飲行業(yè)上的發(fā)展,真的學(xué)員在經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)時(shí)遇到的任何難題都可以尋找成都蜀味緣的協(xié)助。
相關(guān)推薦