絕味鴨脖是市場(chǎng)上非常常見的一款經(jīng)典小吃，味道非常辛辣而爽口，非常耐嚼，骨頭因?yàn)楠?dú)特可以咀嚼食用。是年輕人尤其是無(wú)辣不歡人士的最愛及時(shí)尚小吃產(chǎn)品。但是因?yàn)榻^味鴨脖是加盟連鎖，別看它店面很小，但是加盟費(fèi)卻高的嚇人，對(duì)于普通人士來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直無(wú)法實(shí)現(xiàn)自己的開店夢(mèng)想。誰(shuí)說(shuō)就非得加盟絕味鴨脖才能售賣絕味鴨脖，學(xué)到絕味鴨脖培訓(xùn)技術(shù)一樣可以開店賺錢。

麻辣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)適合開店嗎？成都蜀味緣的絕味鴨脖技術(shù)源于合作店的正宗配方，經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨(dú)特的絕味鴨脖口感，蜀味緣絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用能完全掌握合作店的配方和口感。絕味鴨脖選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn)； 絕味鴨脖以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

絕味鴨脖培訓(xùn)操作內(nèi)容：

1、鹵絕味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/span>

2、加工鹵絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。

3、培訓(xùn)鹵絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

4、鹵絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

5、培訓(xùn)鹵絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。

6、鹵絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧。

絕味鴨項(xiàng)目系列：絕味全鴨、絕味鴨架、絕味鴨脖、絕味鴨頭、絕味鴨翅、絕味鴨舌、絕味鴨腸、絕味鴨胗、絕味鴨掌、絕味醬板鴨等

麻辣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)適合開店嗎？學(xué)會(huì)成都蜀味緣絕味鴨脖技術(shù)以后開店只需要1-2人可經(jīng)營(yíng)，三至五平米占地，幾天即可開業(yè)，既可開成店中店，柜臺(tái)店、也可開成固定專營(yíng) 店;也可與酒店、飯店等單位聯(lián)營(yíng),采用外賣等方式進(jìn)行無(wú)店面經(jīng)營(yíng),菜市場(chǎng)擺攤設(shè)點(diǎn)均可，經(jīng)營(yíng)靈活方便。蜀味緣絕味鴨脖在烈日炎炎的 夏天，男士們佐以啤酒，三、五個(gè)朋友聚在一起，就著幾根鴨 脖、鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開心，辣得又過(guò)癮。

麻辣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)適合開店嗎？成都蜀味緣絕味鴨脖培訓(xùn)主要以實(shí)踐為主，我們采用全透明的傳授方法來(lái)培訓(xùn)的，每位學(xué)員都要親自動(dòng)手 操作，從作起，一直要做到成品出來(lái)為止，而且口味一定要達(dá)到我們上貨架賣的口味方能回去?，F(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，我們包教包會(huì)。