現撈鴨脖在歷史悠久的中華小吃中有著特殊的地位，采用秘制香料精心烹制而出的現撈鴨脖深受大眾所喜愛，味道醇厚滋味悠長，韌性耐嚼，擁有“中華名小吃”稱呼。

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現撈鴨脖技術培訓內容：

1、現撈鴨脖制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。

2、現撈鴨脖制作時間及注意事項。

3、現撈鴨脖的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

4、現撈鴨脖投入費用預算以及避免風險。

5、現撈鴨脖調味品及原料的貨源渠道。

6、現撈鴨脖與生意技巧。

7、蜀味緣學員享受5年內免費服務，終身技術升級服務。

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