重慶麻辣烤魚，制作講究，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川菜味火鍋用料特點，是種口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。采用秘制醬汁制作出來的麻辣烤魚，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，吃后口不干、不上火品味幽香、油而不膩，令人百食不厭。麻辣即有火鍋湯底的香辣味道、又有烤魚肉質(zhì)的焦酥口感，而配上以土豆，萵筍，青菜等調(diào)味配菜搭配在一起，可謂人間美味，是現(xiàn)在小吃市面上非常流行的特色美食

麻辣烤魚技術培訓班學習哪里好？要學習多久？蜀味緣烤魚培訓中心以特制配方，美味自然妙不可言。蜀味緣烤魚培訓中心以麻辣香混為一鍋的特點，葷素搭配，營養(yǎng)美味，香氣撲鼻，滋味柔和純正。再配上采用幾十種特殊原料，已經(jīng)經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成香料，更增添了整鍋的口感。再加上精心研發(fā)特色烤魚制作技術，精細工藝，令人回味無窮。蜀味緣烤魚共有10幾款產(chǎn)品，多種搭配，美味不斷!

麻辣烤魚技術培訓班學習哪里好？正宗麻辣烤魚技術培訓選擇蜀味緣烤魚培訓中心，來蜀味緣學習2018年正宗烤魚技術口味配方，成都蜀味緣烤魚培訓中心，擁有20多年專業(yè)的小吃技術培訓經(jīng)驗，10多年實際開店技術經(jīng)驗，多年來培訓了上千學員,開啟人生新財富，由專業(yè)技術老師親自授課，學會為止,可真正做到讓您小投資大回報,終身受益，助您事業(yè)騰飛，不會受制于人。

蜀味緣麻辣烤魚技術培訓：

1、原材料的識別及選擇 

2、原材料的前期處理 

3、配菜的前期處理 

4、魚的前期處理技術 

5、魚的腌制技術 

6、烤魚專用油的制作技術 

7、烤魚秘制醬料的制作技術 

8、魚的烤制技術

9、味汁的調(diào)味技術

10、各味型的配菜處理 

11、各味型的制作技術 

12、輔食材的炒制技術及成品擺盤制作

麻辣烤魚技術培訓品種：香辣味烤魚、麻辣味烤魚、豆鼓味烤魚、剁椒味烤魚、酸菜味烤魚、魚香味烤魚、蒜香味烤魚

麻辣烤魚技術培訓班學習哪里好？成都蜀味緣餐飲培訓烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！在回放千百年飲食文化的同時，也引領了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，萬州烤魚贏得了廣大消費者的信賴。

【培訓時間】：根據(jù)個人把握情況而定，不綁縛學習時間，學會連續(xù)，包教包會，一般2-3天可學會。

【學習流程】：簽訂合同—知道材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會連續(xù)!

【培訓辦法】：終年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會連續(xù)!

隨到隨學丨配方拆穿丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教育丨

先嘗后學丨技術確保丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預訂丨