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鹵菜起源歷史悠久,相傳秦始皇為求長生不老丹,遣盧、侯二生入東海求仙丹。盧、侯二道自知無法煉出長生不老丹,“便明修棧道,暗度陳倉”逃居湖南武岡云山。他們深居簡出,就
四川火鍋的出現(xiàn),大約在清代的道光年間(1821-1851)。經(jīng)過多方考證,四川火鍋真正的發(fā)源地是長江之四川火鍋?;疱伿俏覈殑?chuàng)的美食,歷史悠久,無論什么樣的天氣,都阻擋不住人們
夜宵產(chǎn)品選擇要遵循三大宗旨:毛利高、經(jīng)濟實惠、不能讓食客吃的太飽,而燒烤正滿足了以上要求,并且用人少、覆蓋食客范圍廣,且易標準化并通過電商渠道實現(xiàn)跨區(qū)域銷售。
俗話說:"早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少",就說明了早餐的重要性。 早上為一日之始,是人們一天活動的起步。整個上午是工作、勞動的重要階段??梢娒刻斓?餐在一日三餐中
鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、白鹵三大類;川鹵在全國普遍,多以紅鹵為主,味道也是好的。川味鹵菜自形成之日起,便
缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃,一聽其名,就覺得很新奇,"缽缽"其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用