麻辣小龍蝦培訓(xùn)靠譜嗎？穩(wěn)定收入長期收益

發(fā)布時(shí)間：2019-06-09 17:05:52　人氣：

　　隨著氣溫逐漸回升，新鮮肥美的小龍蝦開始上市，“夜宵之王”會否再次席卷大江南北呢?小編有些期待。小龍蝦屬于典型的季節(jié)性食材，一般在4月份左右開始大量上市持續(xù)至8月，不過有些地區(qū)在3月底就有小龍蝦賣了。雖然還未正式進(jìn)入旺季，不少商家已經(jīng)蠢蠢欲動，麻辣小龍蝦配料小龍蝦開始悄悄爬上食客餐桌，即使價(jià)格不菲也難以抵擋吃貨的熱情。
蜀味緣麻辣小龍蝦為滿足食客們的不同喜好，潛心研制各種味型小龍蝦調(diào)料，如麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等等應(yīng)有盡有，如今市面上各種品牌、各種口味的小龍蝦讓人應(yīng)接不暇。

蜀味緣麻辣小龍蝦培訓(xùn)流程:
　　1、麻辣小龍蝦原材料的選擇和辨認(rèn)。
　　2、麻辣小龍蝦原材料的處理加工方法。
　　3、麻辣小龍蝦底料的熬制方法、火候的掌握等。
　　4、熬料過程中的常見問題和處理方法。
　　5、麻辣小龍蝦秘制辣椒油的制作方法。
　　6、學(xué)麻辣小龍蝦各種秘制醬料的制作方法。
　　7、學(xué)麻辣小龍蝦的各種輔料、配料的制料的制作方法和調(diào)配方法。
　　據(jù)考證，口味蝦的營養(yǎng)成分和海蝦相當(dāng)，只是海蝦味道更鮮，人們便以為它的營養(yǎng)成分高。其實(shí)各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分幾乎是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時(shí)，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。話說回來，盡管有些營養(yǎng)學(xué)家們曾經(jīng)也對口味蝦做過否定，認(rèn)為污染嚴(yán)重，帶有細(xì)菌，但這似乎不僅沒嚇住吃口味蝦的人，反而是越吃還越起勁了。

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