黃燜雞米飯又叫香雞煲或濃汁雞煲飯，源自山東濟(jì)南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。蜀味緣的黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材。 　蜀味緣黃燜雞米飯選用二十余種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成，做成后色香味美，口感鮮嫩，雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤靚麗，肉質(zhì)滑嫩。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。黃燜雞米飯是一個(gè)一直很流行的美食，大部分的消費(fèi)者都很喜歡吃黃燜雞米飯，是一個(gè)非常好的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，收獲了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可。 　正宗黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)在蜀味緣：
　　第一階段理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
　　第二階段培訓(xùn)內(nèi)容：黃燜雞米飯、雞的處理、腌制、醬料、各種天然香辛料制作配比、雞汁的制作。
　　第三階段開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
　蜀味緣的優(yōu)勢(shì):先嘗后學(xué),品種多樣,學(xué)費(fèi)合理,培訓(xùn)期間的所有原材料均由學(xué)校負(fù)責(zé),包食包宿,不限學(xué)時(shí),三年后提供技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。