在四川各具特色的川味面食分為幾十種，面食系列品種豐富有紅湯，清湯，干拌等。老師教學員制作的面食調味精細、面條勁道、湯鮮味濃。如重慶小面就是重慶的傳統(tǒng)特色小吃，辣中帶麻，鮮香誘人。又如制作的特色牛肉面、肥腸面、擔擔面、宜賓燃面、甜水面、生椒牛肉面、雜醬面、雞雜面、藤椒面等。雖然是面都用了辣椒，但是有甜辣、微辣、麻辣的分別。面食各具特色，口味多元化。

  四川專業(yè)面食技術培訓班哪里好？ 四川面條具有辣、香、麻是面條的普遍優(yōu)點，辣香適中，過癮才是一帶一面面條的特點。一帶一面面條色鮮味美，具有防病健身的價值，而且經濟實惠，喝著有貴族般的享受，卻只是大眾化的消費，所以生意非常火爆，每天吃早餐的食客絡繹不絕。面食培訓選擇一個好項目是成功的第一步，人無論窮富早上吃飯只有早點不下飯店，所以早餐是最好做的小吃生意，抓住商機不要錯過，賺錢就在眼前！
面食培訓內容：
　　1、原材料的選購與加工方法。
　　2、碗底紅油的制作方法。
　　3、秘制醬油的制作
　　4、高湯的熬制方法
　　5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調制方法。
　　6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。
　　7、開店的建議和指導
　　8、免費跟蹤服務及終身技術升級
　　9、免費安排到學員實體店去實習
  四川專業(yè)面食技術培訓班哪里好？蜀味緣面食培訓種類紅湯、清湯、干拌(贈送炒飯、蓋澆飯) 
培訓項目：紅燒牛肉面(米線)、擔擔面、肥腸面(米線)、雜醬面(米線)、特色藤椒面、生椒牛肉面、宜賓燃面、酸菜肉絲面(米線)、重慶小面、雞雜面(米線)、豌雜面(米線)、清湯抄手、紅油抄手、干拌抄手、藤椒抄手、老麻抄手、素酸辣粉、雜醬酸辣粉、川北涼粉、雞絲涼面等。

  四川專業(yè)面食技術培訓班哪里好？川味面，是四川著名的特色小吃，產品多樣，味道各有千秋，整體的面條大多是以麻辣鮮香為主，目前市場需求量非常大。成都蜀味緣面條培訓學校，在經過專業(yè)教學之后，學員們可以反復的練習，將所有的川味面核心技術毫無保留的全部教學，幫助學員們更快的學會技術。久而久之成都蜀味緣面條培訓學校名聲也就越來越大，實力越來越強，現在到四川學習川味面，很多人都會推薦到成都蜀味緣去學習正宗的川味面。。