重慶鹵菜是時(shí)下比較熱門的一種菜系，主要品種有鹵菜雞、鹵菜鴨、鹵菜排骨、鹵菜蝦、鹵菜肥腸、鹵菜牛蛙、鹵菜耗兒魚等，重慶鹵菜已經(jīng)成為繼重慶鹵菜之后又一熱門川渝菜系。鹵菜的“火”是相對(duì)于鹵菜而言的，鹵菜的湯汁較少，因而油脂較多，香味也就更加的濃郁。鹵菜菜系搭配一般相對(duì)固定，對(duì)廚房面積要求不高，因此鹵菜前期投入相對(duì)較少。由于重慶鹵菜具有市場(chǎng)前景大、競(jìng)爭(zhēng)小、投入小、回本快等有點(diǎn)，廣受餐飲投入者喜愛(ài)，那么該如何選一家重慶鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢？

學(xué)做麻辣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)價(jià)格多少錢？隨著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，特色鹵菜產(chǎn)品越來(lái)越多，給消費(fèi)者帶來(lái)了新的味蕾感受，其中蜀味緣特色鹵菜也獲得了業(yè)界的關(guān)注。一些投入者對(duì)小本項(xiàng)目非常感興趣，開(kāi)一蜀味緣特色鹵菜店，就可以借助品牌實(shí)力輕松獲利，并且蜀味緣特色鹵菜開(kāi)店超簡(jiǎn)單!

學(xué)做麻辣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)價(jià)格多少錢？學(xué)習(xí)正宗麻辣鹵菜技術(shù)配方，蜀味緣鹵菜在目前的市場(chǎng)上受到了消費(fèi)者的支持與信賴，所以行情很是良好。麻辣鹵菜技術(shù)在哪是可學(xué)習(xí)到?蜀味緣鹵菜自上市以來(lái)就一直秉著對(duì)綠色健康的不懈追求，一直發(fā)展，不斷創(chuàng)新，結(jié)合各類珍貴食材，不再唯辣專享，滿足更多消費(fèi)者口味需求，可謂是舌尖美食，誘惑不停。這樣的特色美食非常值得投入者們加盟起來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)。

特色重慶鹵菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

鹵菜鹵菜：原湯鹵菜、重油鹵菜、麻辣鹵菜、鴛鴦鹵菜、肥牛鹵菜、重慶燒雞公鹵菜 

特色鹵菜技術(shù)培訓(xùn)課程安排：

1．鹵菜設(shè)備及用具的購(gòu)置與配備。

2．鹵菜食材的選購(gòu)及初加工。

3．鹵菜調(diào)料的采購(gòu)及使用。

4．鹵菜湯料的調(diào)制與運(yùn)用。

5．鹵菜底料的熬配要領(lǐng)。

6．鹵菜系列味碟的配料及調(diào)制。

7．鹵菜加工的工藝流程及實(shí)操步驟。

8．鹵菜店原料及調(diào)味料的貨源渠道。

9．鹵菜店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)方案。

10．鹵菜店的多種經(jīng)營(yíng)方式。

11．鹵菜店的店內(nèi)實(shí)際與布置。

12．鹵菜店經(jīng)營(yíng)選址

學(xué)做麻辣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)價(jià)格多少錢？為什么要學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)呢？這一點(diǎn)我想很多人都明白，那就是為了省掉高額加盟費(fèi)，省掉長(zhǎng)期強(qiáng)制加盟進(jìn)貨，省掉經(jīng)營(yíng)限制；但如果你學(xué)習(xí)到的鹵菜技術(shù)不正宗，后果會(huì)怎樣呢？你辛辛苦苦投入的血汗錢，少則幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)上百萬(wàn)，由于技術(shù)不正宗，口味不好留不住客戶，而導(dǎo)致打了水漂，到那個(gè)時(shí)候，如果你發(fā)現(xiàn)是由于你圖便宜學(xué)習(xí)的技術(shù)是罪魁禍?zhǔn)讜r(shí)，想必你后悔也來(lái)不及了，小編在這里推薦來(lái)蜀味緣學(xué)習(xí)正宗重慶鹵菜技術(shù)，蜀味緣餐飲針對(duì)重慶鹵菜底料熬制所提供的教學(xué)。